男の料理  豚の角煮

ということで、豚の角煮を作った

まずは肉を買う
匂い消しで、ネギ、しょうが、ニンニク、お酒を入れてゆでる
1時間くらい茹でる
卵もゆでる
お湯が湧いてから12分ゆでる

煮立ったら、お湯を捨てる

そして、しょうゆ、みりん、砂糖、お酒を加えて煮る

量は気分で決める

30分煮てから、冷ます

冷ましてる時に味が染み込む

食べる前にもう一度、温める

完成じゃ

意外とうまそー

ビールのおともにサイコーです