男たちの料理 肉野菜炒め、ガーリックチャーハン

最近、ちょっとだけ料理に自信が出てきた

今日は、帰宅早々、ご飯の準備

ご飯をたいて、肉野菜炒めと味噌汁の準備

1.肉野菜炒め

材料は、牛肉、小松菜、ニンジン、ニンニクです。油をひいてニンニク、ニンジンを炒めつつ、牛肉を入れる。量は、適当。炒める時間も雰囲気で判断します。最後に小松菜を入れて、柔らかくなったら、ステーキソースをかけて終わり。途中で、塩コショウをたしたけど、量は、不明。結果的に、ステーキソースの味から、入れなくて良かったかも(笑)

2.味噌汁の調理

黄金のだしを入れて、お湯を湧かす。豆腐、カボチャ、ワカメを投入。最後に味噌を入れて完成。黄金のだしのお陰で、味はまとまる。

今日は、子供が食べたいと言ったので、ガーリックチャーハンを作りました。結構、おいしかった。

作り方

ニンニクを炒める。ご飯をいれる。ネギも入れる。塩コショウは、適当に

しょうゆも適当に

最後にステーキソースで色をつける

うまい!

ほぼ、ステーキソースの味。

ちなみに使ったステーキソースは、これ

それでも男達は、大満足